Moliendo Çikolata kakao çekirdeklerinin ezilmesi ile elde edilen kakao yağlarından üretilmiştir. Kakao çekirdeklerinin en değerli kısmı olan bu yağ, oda sıcaklığında erimeden saklanır ve vücut sıcaklığının hemen altında, 33 °C’ de erimeye başlar. Oda sıcaklığında saklanmış çikolatayı ağzınıza attığınız an erimeye başlar ve o eşsiz tadı hemen alırsınız. Elde yapılan çikolatayı diğerlerinden ayıran da budur!
Moliendo çikolatanızı buzdolabında saklamayınız. Buzdolaplarımızın soğukluğu Moliendo Çikolata yüzeyinde renk değişimine neden olabilir. Moliendo çikolatayı serin ve kuru bir ortamda, oda sıcaklığında (16-22 °C arasında) saklayınız.
22 °C üstünde çikolata aşırı yüksek sıcaklığa maruz kalmadığı sürece bozulmaz ama Moliendo Çikolataya özenle verilmiş şekli bozulabilir.
Çikolata güçlü kokusu olan diğer gıda maddelerine yakın saklanırsa, diğer gıdaların kokusu çikolata tarafından emilir ve tüketimi sırasında ideal aromaları hissetmeniz engellenir.
Eğer nemli ve sıcak bir yerde yaşıyorsanız çikolatayı bir havluya sarıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
İçindekiler: Kakao kitlesi,Kakao Yağı,Şeker,Emülgatör (Ayçiçek lesitini) bulunmaktadır.
